AGRICULTURA, AGROINDUSTRIA, AGROECOLOGÍA

Autor: DUTERME, BERNARD
Editorial: EDITORIAL POPULAR, S.A.
Año de publicación: 2022
Idioma: 0 a la izquierda

Resumen del libro AGRICULTURA, AGROINDUSTRIA, AGROECOLOGÍA

Más de una década después de la última crisis alimentaria, la pandemia del covid-19 ha vuelto a sacar a la luz las disfunciones y la extrema vulnerabilidad del sistema agroindustrial globalizado. A pesar de los compromisos de la comunidad internacional para erradicar el hambre en el mundo, aumenta el número de personas en situación de inseguridad alimentaria, se amplían las disparidades y se agudiza la crisis ecológica, a medida que se generaliza el modelo agrícola. comerciales y productivas. Frente a este reconocimiento de fracaso, está surgiendo un consenso sobre la urgencia de una revisión profunda de los sistemas alimentarios. Pero se debate la orientación de tal transformación.

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