CRUDO

Autor: MONTALIER, DELPHINE DE
Editorial: LUNWERG EDITORES, S.A.
Año de publicación: 2022
Idioma: GASTRONOMIA

Resumen del libro CRUDO

115 recetas para paladares curiosos elaboradas con la colaboración de algunos de los chefs franceses más populares. Glamuroso pero asequible, este libro muestra las últimas tendencias en alimentos crudos y recién cocinados.
Entre las recetas encontramos: carpaccio de remolacha multicolor, tartar de bacalao y chorizo, ternera y verduras con regaliz, y una gran variedad de sopas, batidos y dips caseros.

Descargar CRUDO ePUB, PDF y Audio

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