DULCES RECUERDOS
Autor: MARTÃNEZ, Mª JOSÃ
Editorial: COPELIA EDICIONES
Año de publicación: 2022
Idioma: Castellano
Resumen del libro DULCES RECUERDOS
Con su nuevo recetario, Las Recetas de MJ, ofrece un doble recorrido por nuestra repostería tradicional. Un recorrido por los dulces más populares de cada región, esos que siempre nos han acompañado en fiestas y celebraciones y, más a diario, en las veladas con familiares y amigos. Un viaje a esos privilegiados momentos de felicidad compartidos en la cocina o alrededor de una mesa. A esos dulces recuerdos. Una repostería tradicional que se ha ido transmitiendo a través de sus recetas, generación tras generación, de abuelas a madres, de madres a hijas. Dulces tradicionales cuyas recetas son cada vez más difíciles de encontrar hoy en día, que MJ recupera para que podamos seguir degustándolos, haciéndolos en casa de forma sencilla y siempre con el mejor resultado. Pasado, presente y futuro conviven en este libro que es también un homenaje y agradecimiento al trabajo repostero ya la herencia de nuestras madres y abuelas. Una mano tendida, una invitación para las siguientes generaciones. ensayo más sorprendente que he leído: innovador en concepto, informativo y entretenido en detalle.
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