INTERACCIONES ENTRE ALIMENTOS Y MEDICAMENTOS

Autor: GARCÍA PEREA, AQUILINO
Editorial: EDITORIAL MEDICA PANAMERICANA, S.A.
Año de publicación: 2023
Idioma: Castellano

Resumen del libro INTERACCIONES ENTRE ALIMENTOS Y MEDICAMENTOS

Los puntos clave de este trabajo son:
Presenta los conceptos necesarios para comprender las interacciones entre alimentos y medicamentos (FDI) con un lenguaje simple y muchos ejemplos prácticos.
Describe los AMI y las interacciones entre medicamentos y alimentos (AMI) más relevantes desde el punto de vista clínico.
Profundiza en los IAM más conocidos, mecanismos de acción, balances, ideas clave, recomendaciones dietéticas y desarrolla ejemplos prácticos para favorecer la asimilación de conceptos.
Investigar las estrategias terapéuticas necesarias para minimizar las interacciones y así aumentar el cumplimiento y la actividad del tratamiento farmacológico.

La nutrición es una de las funciones fundamentales del ser humano que se lleva a cabo, en óptimas condiciones de salud, gracias a la absorción de los nutrientes contenidos en los alimentos consumidos a lo largo del día. Cuando la salud está deteriorada, se deben utilizar medicamentos y al mismo tiempo el ser humano debe seguir comiendo, lo que lleva a la confluencia en tiempo y vía de alimentos y medicamentos, lo que puede provocar interacciones entre ellos. Una interacción se produce cuando la actividad o el efecto de un fármaco se ve alterado por la presencia o acción de otro agente, que puede ser otro fármaco, alimento o nutriente.

Food-Drug Interactions aspira a convertirse en una obra de referencia para

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