NOLA. LA COCINA DE NUEVA ORLEANS

Autor: SCOTT, MATTHEW
Editorial: COL&COL EDICIONES
Año de publicación: 2022
Idioma: Castellano

Resumen del libro NOLA. LA COCINA DE NUEVA ORLEANS

Sumérjase en la alta cocina de Nueva Orleans con Matthew Scott, gerente y chef del restaurante Gumbo durante más de 15 años. ______________________________________________________________________ __________________________ Al sur de los Estados Unidos late uno de los destinos culinarios más fascinantes del mundo: NOLA (Nueva Orleans, Luisiana), resultado de la confluencia de grandes culturas durante la época colonial. NOLA es un recorrido por la cocina cajún, criolla, soul, sureña e indígena de la ciudad conocida mundialmente como Big Easy y el puerto principal del río Mississippi. Un viaje donde más de 80 recetas se mezclan con la historia de Nueva Orleans y sus anécdotas culturales. El autor y chef Matthew Scott guía al lector a través de los auténticos sabores y recetas tradicionales de su ciudad natal, así como de sus propias creaciones que ha estado sirviendo en su restaurante en Madrid durante casi dos décadas. Al sumergirse en este intercambio cultural que se respira Nueva Orleans, Scott ofrece su visión de cada faceta gastronómica de la ciudad y la influencia histórica de quienes la han habitado.

Descargar NOLA. LA COCINA DE NUEVA ORLEANS ePUB, PDF y Audio

Si estabas buscando NOLA. LA COCINA DE NUEVA ORLEANS has llegado al sitio correcto, ahora puedes disfrutar de su lectura en formato digital. La web ePUBteca.com te ofrece la posibilidad de descargar este libro en epub, pdf y audio.

La descarga es muy sencilla: sólo tienes que hacer clic en el enlace que te proporcionamos a continuación, seleccionar el formato en el que quieres leer el libro (epub, pdf o audio) y dar clic en descargar. ¡Disfruta de la lectura!

Como has podido comprobar, descargar el libro de NOLA. LA COCINA DE NUEVA ORLEANS en formato epub, pdf y audio desde la web ePUBteca es muy sencillo. Sólo tienes que seguir los pasos indicados anteriormente para comenzar a descargarlo. Una vez hayas terminado, podrás leer o escuchar el libro en cualquier dispositivo electrónico compatible con epub y audio.

Comenta y opina sobre el libro NOLA. LA COCINA DE NUEVA ORLEANS

Comentar y opinar sobre el libro NOLA. LA COCINA DE NUEVA ORLEANS en la web ePUBteca.com es una experiencia única que le permitirá conocer más acerca de este libro. Además, podrá comentar y opinar sobre él junto a otros usuarios, lo que le permitirá ampliar su perspectiva acerca del mismo.