RELACIONES COMERCIALES ENTRE OPERADORES DE LA CADENA ALIMENTARIA

Autor: AMAT LLOMBART, PABLO
Editorial: EDITORIAL REUS, S.A.
Año de publicación: 2022
Idioma: Castellano

Resumen del libro RELACIONES COMERCIALES ENTRE OPERADORES DE LA CADENA ALIMENTARIA

Las relaciones comerciales que se desarrollan dentro de la cadena alimentaria, desde la producción primaria hasta la transformación y distribución de los productos agrícolas y alimentarios, juegan un papel fundamental en el buen funcionamiento del sistema agroalimentario. Sin embargo, algunas disfunciones y vulnerabilidades manifestadas en la cadena alimentaria han llevado a la comunidad y al legislador español a aprobar diversas normas para introducir mejoras en su funcionamiento. . El objetivo de esta legislación es conseguir una mejor estructuración de la cadena alimentaria, reducir los desequilibrios presentes en ella, luchar contra las prácticas comerciales desleales y aumentar la competitividad de los sectores afectados. A partir de la institución del contrato como instrumento de conformación de la actividad de la empresa agraria, el trabajo analiza, en primer lugar, la evolución en España de la legislación especial sobre los contratos de comercialización de productos agrícolas o alimentarios. . En base a precedentes normativos, se centra la atención en la vigente Ley 12/2013, de 2 de agosto, de medidas para la mejora del funcionamiento de la cadena alimentaria, incluyendo un análisis detallado de las reformas introducidas por la Ley 16/2021, de 14 de diciembre. El núcleo de la investigación es el estudio del contrato alimentario, como medio fundamental para establecer y configurar jurídicamente las relaciones comerciales entre los operadores de la cadena. Se analiza su definición, términos, naturaleza jurídica, elementos subjetivos, objetivos y formales, así como su contenido obligatorio, con especial énfasis en el alcance de las condiciones contractuales mínimas exigidas por la ley. . Finalmente, el trabajo se centra en el estudio de las prácticas comerciales desleales que se producen en las relaciones entre los operadores de la cadena alimentaria, susceptibles de desvirtuar el contenido y beneficios del contrato alimentario. Se hace un esfuerzo por conceptualizarlas, caracterizarlas y clasificarlas, al tiempo que se procede al análisis del actual listado de prácticas comerciales desleales establecido por la Ley 12/2013, tras la transposición completa al ordenamiento español de la Directiva UE 2019/633.

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