SITOPÍA

Autor: STEEL, CAROLYN
Editorial: CAPITAN SWING LIBROS
Año de publicación: 2022
Idioma: Inglés

Resumen del libro SITOPÍA

Sitopia es la secuela de Hungry Cities. Explora la idea desarrollada por primera vez en Hungry Cities de que la comida da forma a nuestras vidas y pregunta qué podemos hacer con este conocimiento para dirigirlas mejor. Es básicamente una filosofía práctica basada en la comida. La comida es el medio más poderoso que tenemos para pensar en conexión frente a los muchos dilemas que enfrentamos hoy. Durante incontables milenios, la comida ha dado forma a nuestros cuerpos, nuestras vidas, nuestras sociedades y nuestro mundo. Sus efectos son tan extensos y profundos que la mayoría de nosotros ni siquiera podemos verlos; sin embargo, nos resulta tan familiar como nuestro propio rostro. La comida es el gran conector, el bastón de la vida y su metáfora más fácil. Esta capacidad de cruzar mundos e ideas es lo que le da a la comida un poder sin igual. Se podría decir que la comida es la herramienta más poderosa para transformar nuestras vidas y el mundo que nunca supimos que teníamos. Como Hungry Cities explora el viaje de la comida en la ciudad

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